BİBER SALÇASI (ACI EMCELLİ BİBERLİ) 650gr

Acı biber salçası

İçerik: Acı kırmızı emcelli biberi, acı kapya biber, %5 oranında domates, kaya tuzu.

Yöntem: Yıkanıp doğranan biberler, tuzlandıktan sonra birkaç gün güneşte bekletilir. Ezme makinesinden geçirilerek tepsilere dökülür ve güneşte koyulaşması sağlanır. Kavanozlandıktan sonra hava ile temasını kesmek için üzerine SARKOOP zeytinyağı konulur.

Öneri: Hiçbir koruyucu ya da katkı maddesi içermeyen salçamızın tuzlu olduğunu dikkate alarak salça kullandığınız yemeklere tuz eklerken dikkatli olunuz. Biber salçamız çemen yapılarak tüketilebileceği gibi doğrudan ekmeğe sürüldüğünde de çok lezzetlidir.